Blauwe spirulina is het extract van blauwgroene algen en is van hoge kwaliteitblauw spirulina-poederwordt meestal gemaakt met de meest voedzame spirulina platensis. De blauwe kleur van het poeder komt van het ingrediënt phycocyanine. Blauwe spirulina zit boordevol eiwitten, carotenoïden, vitamines en veel mineralen.
Omdat blauw spirulina-poeder allemaal van nature is gemaakt en het een uitstekende oplosbaarheid in water heeft, wordt het veel gebruikt als pigment in eten, drinken en superfood. Het biedt geweldige kleuren, verschillende voedingsstoffen en veel gezondheidsvoordelen.
Phycocyanine heeft een sterke antioxidant en het kan nuttig zijn om te vechten tegen vrije radicalen en veroudering te vertragen. Het kan ook ontstekingen verminderen en cellen beschermen tegen oxidatieve schade.
Blauwe spirulina kan de immuunfunctie ondersteunen door de productie van cytokines te verhogen, de weefselfunctie te reguleren, infecties te bestrijden en celherstel te bevorderen.
Studies tonen aan dat blauwe spirulina de bloeddruk kan verlagen en het slechte LDL-cholesterol kan verlagen, en dit kan ook helpen het risico op hartaandoeningen te verminderen.
Blauwe spirulina kan zware metalen ontgiften, allergiesymptomen verlichten, de gezondheid van lever en nieren ten goede komen en het kan ook potentiële eigenschappen tegen kanker hebben.